Россельхознадзор «атаковал» два ведущих частных молокоперерабатывающих предприятия Беларуси

Для двух крупнейших частных белорусских молокоперработчиках – «Савушкин продукт» и «Смолевичи Молоко» (ГК «Серволюкс») – Россельхознадзор одновременно ввел режим усиленного лабораторного контроля.

Российский регулятор, как сообщается, имеет претензии к их творогу. В нем специалисты ведомства выявили остаточное содержание альбендазола сульфона.

Результаты подтверждены в ходе мониторинговых исследований белорусской молочной продукции, поступающей на российский рынок.

Как отмечается, альбендазол сульфон – это один из основных активных продуктов распада альбендазола, антигельминтного препарата, широко используемого в ветеринарии.

Его наличие в молоке после лечения животных небезопасно для здоровья человека по нескольким причинам:

- риск токсического воздействия: накопление альбендазола и его метаболитов (включая сульфон) в молоке может вызывать побочные эффекты у людей, такие как проблемы с ЖКТ, аллергические реакции, а в редких случаях – влияние на состав крови;

- гепатотоксичность: альбендазол известен своей способностью повышать уровень печеночных ферментов, что указывает на токсическое воздействие на печень при длительном или регулярном употреблении продуктов с его остатками.

Альбендазола сульфон может сохраняться в молоке, поэтому запрещено его использование в пищу в течение определенного срока после дегельминтизации животного.

Читайте нас в: