По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), средний индекс продовольственных цен в июле 2015 года снизился по сравнению с предыдущим месяцем на 1 %, до 164,6 пункта. По сравнению с июлем 2014-го падение составило 19,4 %, или почти 40 пунктов. Сводный индикатор опустился до минимального значения с сентября 2009 года.
Июльский тренд стал следствием резкого падения цен на молочные продукты и растительное масло, которое более чем компенсировало некоторое повышение цен на сахар и зерно, отмечается в пресс-релизе ФАО.
Наиболее ощутимо упали цены на молочную продукцию (-7,2 % за месяц). Падение отмечено по всем позициям, особенно по сухому молоку, а также сырам и сливочному маслу. Причиной стал вялый спрос со стороны импортеров из Китая, стран Ближнего Востока и Северной Африки. Кроме того, некоторые новозеландские производители снизили цены в попытке сократить запасы до закрытия финансового года, то есть до конца июля. В ЕС производство молока превышает прошлогодний уровень, что влечет за собой увеличение экспортного предложения молочных продуктов и также оказывает давление на цены.
На 5,5 %, до минимального значения с июля 2009 года, снизились мировые цены на растительное масло. Тренд обусловлен главным образом изменениями на рынках пальмового и соевого масла. Первое подешевело в результате увеличения производства в Юго-Восточной Азии вкупе с замедлением экспорта, особенно из Малайзии, второе — на фоне значительных экспортных предложений и благоприятных глобальных перспектив 2015/16 маркетингового года. Поскольку растительное масло все чаще рассматривается рынком в качестве сырья для производства топлива, влияние на его цену оказывает и дешевеющая нефть.
По данным ФАО, практически не изменился субиндекс цен на мясо. Несколько подорожала говядина, она компенсировала снижение цен на свинину и баранину. Котировки мяса птицы оставались стабильными. Цены на говядину выросли вследствие увеличения спроса со стороны США, Японии и Кореи, тогда как слабый внутренний спрос на свинину в некоторых государствах — членах ЕС привел к снижению котировок этого вида мяса.
В июле, второй месяц подряд, продолжали укрепляться цены на пшеницу и кукурузу. Неблагоприятные погодные условия в Северной Америке и Европе в первой половине июля привели к скачку мировых котировок пшеницы и основных грубых зерновых, но уже во второй половине месяца, после улучшения погодных условий, этот скачок в значительной степени нивелировался.
Цены на рис продолжали демонстрировать понижательную тенденцию, что стало отражением сильной конкуренции экспортеров за рынки на фоне слабого импортного спроса. В итоге среднее значение субиндекса цен ФАО на зерновые в июле составило 166,5 пункта, что на 3,3 пункта (2 %) выше июньского показателя, но все еще на 18,7 пункта (10,1 %) ниже уровня июля 2014 года.
В июле росту мировых цен на сахар (+2,5 % к июню) способствовали непростые условия уборочной кампании в Бразилии — основном сахаропроизводящем регионе планеты, а также сообщения о возможном использовании значительных объемов сахарного тростника для производства этилового спирта. При этом недавнее повышение национальных цен в Бразилии сдерживалось девальвацией местной валюты по отношению к доллару США в сочетании с ожиданием больших объемов предложения в основных регионах, производящих и экспортирующих сахар.
Индекс продовольственных цен ФАО