Беларусь вошла в топ-4 мировых экспортеров сыров

По итогам  прошлого года впереди нее были только  Новая Зеландия, ЕС и США.

Как рассказала в эфире СТВ  заместитель начальника главного управления перерабатывающей промышленности Министерства сельского хозяйства и продовольствия Беларуси Мария Климова, в прошлом году мы произвели более 303 тысяч тонн всех видов сыров – это порядка 1 % от всего мирового объема производства сыра в мире.

«При этом мы занимаем более 6,7 % от мировой торговли, экспорта сыров. Республика Беларусь – это экспортоориентированная страна, которой есть что предложить странам, где пользуется спросом данная категория товаров», - отметила она.

При производстве сыра – без малого 30 килограммов на человека – каждый белорус, по статистике, потребляет его около 7 килограммов. Таким образом, от всего объема произведенного (более чем 300 тысяч тонн) 85 % отправляется на экспорт.

Читайте нас в: